第十七、十八期
(总第419、420期)
中国企业联合会
中国企业家协会编

发布日期:2008年9月


本期目录
《企联要闻》
背景 王忠禹会长出席我会在银川组织召开的全国部分省市企联会长、秘书长工作座谈会
解决方案 王忠禹会长会见日中经济协会理事长清川佑二先生一行
王忠禹会长主持召开会长办公会听取我会会员代表大会筹备工作的汇报
陈兰通执行副会长兼理事长召开理事长办公会议讨论研究章程修改、新一届理事会人选等问题
《领导讲话》
我们找到了发展国企的新路
《工作动态》
用户体验 天津市企联召开中小企业发展情况座谈会
客户收益 太原市“三会”举办部分理事及会员单位联络员联谊活动
客户收益 玲珑集团再次被国家工商行政管理总局授予“守合同重信用企业”
《工作论坛》
客户收益 搞好企业国有资产评估
客户收益 浅谈工资分配与企业经营
客户收益 企业文化建设的三大原则与八项注意
《学习园地》
客户收益 领导者必须关注员工的八项需求
客户收益 发展型企业的三大成功特质
客户收益 做决定时要善于“思、听、静”
客户收益 合格管理者的九条法则
《信息共享》
客户收益 男性的八种最佳食物

王忠禹会长出席我会在银川组织召开的全国部分省市企联会长、秘书长工作座谈会

  
  [本刊讯]8月30日,在“2008中国企业500强发布暨中国大企业高峰会”召开期间,王忠禹会长出席了我会在银川组织召开的全国部分省市企联会长、秘书长工作座谈会。会议就新形势下,如何在企联30年发展的基础上,抓住机遇,进一步发挥企联作为企业(雇主)组织代表的独特优势,发挥桥梁纽带作用;结合实际,抓住重点,开展业务活动,更好为企业和企业家服务;在推进三方机制工作中,如何切实履行企业代表职能;加强组织建设、自身建设和能力建设,发挥企联整体优势等问题进行了座谈。王忠禹同志作了重要讲话。常务副会长张彦宁,执行副会长兼理事长陈兰通,副会长李德成、执行副会长王基铭出席会议。陈兰通同志主持了会议。常务副理事长尹援平,副理事长李建明、曹明新等参加了会议。来自全国22个省(自治区、直辖市)及有关中心城市企业联合会会长、秘书长40多人参加了会议。

王忠禹会长会见日中经济协会理事长清川佑二先生一行

  [本刊讯]9月5日,王忠禹会长会见了日中经济协会理事长清川佑二先生一行。王忠禹会长对日中经协为中日经贸合作所做的努力和取得的成果表示赞赏。清川佑二先生介绍了日中经协近期工作情况,并表示愿意进一步加强与中国企联的合作,推动中日企业间的交流。双方还就经济形势、节能环保与可持续发展、中日两国经贸合作等问题进行了交流,并就共同致力于推动中日企业界务实交流与合作达成共识。我会副会长李德成,副理事长李明星及国际联络部有关同志陪同会见。

王忠禹会长主持召开会长办公会听取我会会员代表大会筹备工作的汇报

  [本刊讯]9月5日,王忠禹会长主持召开会长办公会会议。会议听取了我会会员代表大会筹备工作的汇报。王忠禹同志作重要讲话。常务副会长张彦宁,执行副会长兼理事长陈兰通,副会长李德成,执行副会长蒋黔贵、陈光复、冯并,常务副理事长孙延祜、尹援平,副理事长胡新欣、张戎、李建明、李明星、曹明新出席会议。党委副书记兼纪委书记宛宝成及办公室、财务部、雇主工作部、信息中心、人力资源部负责人列席会议。

陈兰通执行副会长兼理事长召开理事长办公会议讨论研究章程修改、新一届理事会人选等问题

  [本刊讯]9月2日,执行副会长兼理事长陈兰通召开理事长办公会会议。会议讨论研究了章程修改、新一届理事会人选等问题。副会长李德成,执行副会长陈光复,常务副理事长孙延祜、尹援平,副理事长胡新欣、张戎、李建明、李明星、曹明新出席会议。党委副书记兼纪委书记宛宝成及办公室、财务部、雇主工作部、会员工作部、信息中心、人力资源部负责人列席会议。

我们找到了发展国企的新路 李荣融

   党的十六大以来,国有资产管理体制改革深入推进,国有资产保值增值责任层层落实,极大地激发了国有企业改革的动力和发展的活力。广大国有企业紧紧抓住改革、调整、创新、管理等关键环节,做了大量扎实有效的工作,国有企业经济效益和运行质量显著提高,国有经济总量进一步增加,国有企业竞争力进一步增强。
一、深化改革,企业经营机制进一步转换
国有企业大力推进股份制改革,完善公司法人治理结构,深化三项制度改革,体制机制发生了深刻的变化。2003—2007年,中央企业在A股上市29家,H股16家,红筹股7家。目前,中央企业作为实际控股方的上市公司共有279家。宝钢集团、神华集团等19家企业按照《公司法》开展了董事会试点,公司法人治理结构不断完善。目前中央企业普遍加大了劳动、人事、分配制度改革力度,通过市场化方式选用的各级经营管理人才约占总数的30%,一批企业建立了比较完善的面向社会公开招聘和全体员工竞争上岗、量化考核、薪酬与业绩挂钩的机制。
二、突出主业,企业活力进一步增强
国有企业围绕做强、做大主业,积极开展调整重组,缩短管理链条,改制分离辅业,企业发展呈现新的活力。中央企业以市场为导向,立足于优化配置资源,做强做大主业,加大调整重组的力度。五年来,共有95家(次)中央企业参与了47次重组,中央企业户数已由196家调整为150家;一批科研院所进入产业集团,实现了产研结合,提高了企业的技术创新能力;一些优势企业强强联合,形成了具有较强综合竞争力的大型企业集团;一些“窗口”公司并入大型骨干企业,增强了企业海外市场的开拓能力和竞争能力;一些产业链相关的企业合并重组,促进了中央企业业务链整合,发挥了协同互补效应;一些困难企业通过重组实现了扭亏脱困,焕发出新的生机。
三、推进技术进步,企业自主创新能力进一步提高
国有企业围绕行业发展和市场需求,积极推进自主创新,进一步加大科技研发投入,开发了一批具有国际、国内领先水平的新技术、新产品。2005—2007年,中央企业获国家科技进步一等奖19项、二等奖154项,分别占该奖项的47.5%和27.1%;2006年和2007年国家科技进步特等奖全部由中央企业获得。中国石化、兵器装备集团、中国石油每年申请专利总数均超过1000项。我国自主研制的歼十战斗机突破了一系列航空关键技术,达到了世界先进水平。“神舟”系列载人航天和“嫦娥一号”绕月探测工程成为我国自主创新、集成创新的典范。中央企业技术创新成果在青藏铁路、三峡工程、奥运场馆建设等重大工程中都发挥了重要作用,为标志性重大工程作出了杰出贡献。
四、强化管理,企业管理水平进一步提高
国有企业积极推进管理创新,加强产权管理、财务管理和战略规划管理,增强集团控制力和抗御风险能力,企业管理逐步向集约化、精细化转变,管理水平有了很大提高。70多家企业实行了资金集中管理,90多家企业推进了成本工程管理,石油石化、电信、电力企业普遍开展了重大设备物资统一招标、集中采购,近三年来节约采购成本逾千亿元。中国石油实行资金集中管理,清理撤并8000多个银行账户,债务规模缩减1000多亿元,节约资金成本逾百亿元。中国石化实施物资采购“阳光工程”,通过网上采购的物资达5000种,累计实现网上采购总额4336亿元,节约采购资金159亿元。中国移动通过在全系统推行比价采购,降低采购成本近30%。国家电网加强预算管理,实施电网标准设计,推行输变电设备集中采购,建立标准成本管理体系等方式降本节支,其中2007年集中采购金额达1210亿元,节约支出84.7亿元。在纽约上市的14家中央企业控股公司,按照《萨班斯法案》的基本要求启动了内控体系建设,大多数都以零缺陷通过了内部控制评审。
五、企业数量减少,企业实力大幅增强
五年来,国有企业得到了快速发展,虽然数量不断减少,但资产规模大幅增加,经济效益和运行质量显著提高,活力和竞争力进一步增强。2007年,全国国有企业累计实现销售收入18万亿元,同比增长20.1%;实现利润1.62万亿元,同比增长31.6%;上缴税金1.57万亿元,同比增长21.8%。2002-2007年,国有企业户数每年减少近1万户,但销售收入平均每年增加1.9万亿元,实现利润平均每年增加2500亿元,上缴税金平均每年增加1800亿元,年均增长分别为16.1%、33.7%和18.2%。
2007年,中央企业实现销售收入9.84万亿元,同比增长19.3%;实现利润9968.5亿元,同比增长30.3%;上缴税金8303.2亿元,同比增长23.8%。截至2007年底,中央企业资产总额达到14.8万亿元,同比增长20.5%。2002-2007年,中央企业资产总额年均增加1.5万亿元,销售收入年均增加1.3万亿元,实现利润年均增加1500亿元,上缴税金年均增加1000亿元。2007年,中央企业主营业务收入超过千亿元的有26家,利润超过百亿元的有19家,进人世界500强的有16家,分别比2002年增加20家、13家和10家。
六、服从大局,为国家宏观调控作出贡献
国有企业在自身快速发展的同时,积极落实国家宏观调控政策,为国民经济持续、快速、健康、协调发展发挥了重要作用,为经济社会发展作出了积极贡献。石油石化、电力、粮食、铁路、交通等企业自觉服从国家的调度安排,为保障经济平稳快速发展做了大量工作。石油石化企业在国内成品油与进口成品油价格倒挂较为严重的情况下,努力加强管理,降低成本,确保国内成品油的稳定供应。电力企业加强电网改造,加快发展农电事业,全面推进“户户通电”工程,保障了电力供应。电信企业实施“村村通”工程,在经济社会信息化建设中发挥了重要作用。军工企业深化改革,加快技术创新,按时保质保量完成军品科研和生产任务,为国防现代化建设作出了重要贡献。今年1月以来,我国出现了罕见的低温雨雪冰冻灾害,广大国有企业服从大局、服务大局,全力以赴抢险抗灾,在特殊时期发挥了特殊作用。电网企业积极组织抢修供电线路,保障京广、京九等铁路大动脉供电;发电企业克服电煤不足的困难,全力确保发电、供热;石油石化企业进行紧急部署,调配成品油、天然气支援灾区,保证农产品运输、路途受困车辆的油料供应;运输企业及时调整航班、航运计划,建立电煤和救灾物资绿色通道。企业和广大职工积极捐款捐物支援灾区,为抗灾救灾作出了突出贡献。
七、国有企业改革发展取得重大进展的四个因素
1.多年的改革为国有企业发展奠定了坚实基础。改革开放三十年来,国有企业改革始终是经济体制改革的中心环节。党中央国务院采取了一系列重大政策措施,推动了国有企业创新体制,转换机制,减轻负担,增强活力,为国有企业发展打下了良好基础。
2.深化改革,优化结构,强化管理,为国有企业发展提供了内在动力。这些年来,国有企业加快公司制股份制改革,实现境内外上市,完善公司法人治理结构,建立激励约束机制,为企业发展提供了体制保障。通过调整布局结构,突出发展主业,缩短管理链条,优化资源配置,强化基础管理,促进技术创新,节约资源能源,降低成本消耗,促进了企业经济效益的大幅提升。
3.深化国有资产管理体制改革为国有企业激发了新活力。成立国资委,从政府机构设置上实现了“政企分开”、“政资分开”,国有资产保值增值责任得到有效落实,国有资产监管得到切实加强,形成了责任落实和压力传递相统一的工作机制,极大调动了企业负责人和职工的积极性。
4.国资委成立五年来,紧紧围绕落实责任、实现国有资产保值增值,认真履行出资人职责,做了一些开创性的工作。以组建机构、健全规章为切入点,建立和完善国有资产监管体制;以经营业绩考核为抓手,层层落实保值增值责任;以财务监督和风险控制为重点,强化出资人监管;以公开招聘中央企业高级经营管理者为突破口,探索建立适应现代企业制度要求的选人用人新机制;以股份制改革和董事会建设为着力点,完善公司治理结构;以核定主业和推进重组为主线,调整中央企业布局和结构;以建立现代产权制度为核心,规范国有企业改制和国有产权转让;以加强职代会建设为重点,推进职工民主管理;以岗位培训和技能竞赛为抓手,提高职工队伍素质;以开展保持共产党员先进性教育活动为契机,进一步加强和改进中央企业党建工作。经过五年的努力,国有资产管理体制框架基本建立,国有资产保值增值责任得到落实,出资人监管得到强化,市场化改革步伐加快,国有经济布局结构逐步优化,国有企业活力和竞争力进一步增强。
五年的实践,我们找到了一条发展国有企业的路子,找到了政企分开、政资分开的有效途径,找到了出资人机构履行职责的一套制度和方法。实践证明,党的十六大关于深化国有资产管理体制改革的重大决策是正确的,党的十六大确定的“权力、义务和责任相统一,管资产和管人、管事相结合”原则是正确的,党的十六届二中全会确定的国资委的性质、定位是正确的。按照这个路子走下去,国有企业一定能发展得更好,能够为全面建设小康社会和建设和谐社会作出新的更大贡献。

天津市企联召开中小企业发展情况座谈会

 为进一步贯彻落实《中小企业促进法》,支持促进中小企业加快发展,了解企业发展中遇到的问题以及对政府改进服务工作的意见和建议,配合市人大财经委员会组织的对全市中小企业发展的调研工作,天津市企业联合会、企业家协会于7月17日召开了中小企业发展情况座谈会,天津金锚集团、天津三源电力集团、三源木业公司、天津经纬电材公司、天津甘泉集团、天津锋尚机电工程公司等企业参加了座谈,天津企联秘书长贾志强、副秘书长魏秀平出席座谈会并听取了各企业的在发展过程中遇到的问题和困难以及对政府改进服务工作的意见和建议。综合企业目前的情况,普遍存在以下问题:
1、企业员工流动性大,劳动力成本加大,劳动密集型企业经常出现用工短缺现象;
2、企业目前资金周转困难,融资渠道不畅;
3、企业在产品升级换代,由劳动密集型向技术密集型转变以及高新技术申报过程中缺乏有效的信息与政府支持;
4、出口企业在享受税收政策、减免补贴、出口退税等方面遇到困难,感觉政策落实与执行力差;
5、人民币升值与原材料价格上涨使企业的盈利水平越来越低。
(摘自《天津企联通讯》2008提第16期)

太原“三会”举办部分理事及会员单位联络员联谊活动

  7月24日——28日,三会组织部分理事及会员单位联络员共40余人,赴连云港、日照进行了考察联谊活动。三会领导刘兆麟、卢朝桢和会员部有关人员参加了活动,并利用这一机会,和大家促膝交谈,了解情况,征求意见。本次活动也为不同行业、不同岗位的理事、联络员搭建了一个平台,提供了一个相互交流、互通信息、互相学习、增进友谊的机会,受到会员单位的一致好评。
(摘自太原市“三会”《通讯》2008年第14期)

吕全亚当选常州市古研会第四届理事会会长

   日前,常州市古代管理思想研究会召开常务理事(扩大)会议。与会代表通过酝酿,一致赞同推选吕全亚为第四届理事会会长。
(摘自《古代管理思想研究》2008年第3期)

济南市“两会”表彰第十届济南市优秀企业家

  为表彰鼓励先进,弘扬企业家艰苦奋斗、勇于创新、科学管理、甘于奉献的创业创新精神,培育壮大我市优秀企业家队伍,充分调动广大企业家的积极性,促进全市经济又好又快发展,经过认真推选,济南市企业联合会、济南市企业家协会决定:授予张志刚等21名同志“第十届济南市优秀企业家突出贡献奖”称号;授予马云庆等43名同志“第十届济南市优秀企业家”称号。
希望受表彰的同志珍惜荣誉、戒骄戒躁,继续努力,再创佳绩。同时希望全市广大企业经营管理者以优秀企业家为榜样,坚持以科学发展观为指导,继续解放思想,深化企业改革,全面提升科学管理水平、自主创新能力和市场竞争能力,为构建和谐企业、推动省会经济科学发展做出新贡献。
(摘自济南市“三会”《协会工作通讯》2008年第2期)

玲珑集团再次被国家工商行政管理总局授予“守合同重信用企业”

   6月份,玲珑集团再次被国家工商行政管理总局授予“守合同重信用企业”称号。
近年来,玲珑集团诚信建设和企业文化建设有机结合,全力营造良好的信用环境,靠信用赢商机、拓市场、求效益、促发展,使企业知名度、用户满意度、产品认可度不断提高,一是强化全员诚信意识,夯实信用建设基础。为倡导诚实守信的商业道德,公司树立“信用就是资产,信用就是市场,信用就是竞争力”的中心思想,重点抓好员工思想转变和诚信理念建设。凸现“以信立人,以信治企”主题,形式多样的开展诚信创建活动,推动诚信建设整体发展。二是健全信用管理体系,实现制度化、正规化发展。在加强素质教育的同时,还不断完善信用管理制度,建立健全运行体系,做到以道德素质促诚信、以规章制度保诚信。在生产经营过程中,强化法律意识,坚持走依法经营的道路,做到:不虚假出资、不制造假冒伪劣产品、不发布虚假宣传广告、不签定欺诈合同、不损害消费者利益。在合同履行上,守合同重信用,照章办事;在资金信贷上,按期付息、到期还款;在上缴税收上,实事求是,依法纳税。三是打造名牌精品,推动诚信建设向纵深发展。在企业信用的构成因素中,商标是旗帜,质量是灵魂,资产是生命。争创名牌、保护名牌、发展名牌更是信用建设不可分割的一部分。公司积极维护品牌知识产权、严格执行行业标准。公司产品通过美国DOT和欧洲ECE以及CCC强制认证,质量管理体系通过GB/T19001.IS09001和TSl6949体系认证。“玲珑”商标被认定为中国驰名商标,玲珑牌全钢子午线轮胎被评为 “中国名牌产品”,玲珑牌半钢子午线轮胎被中国橡胶协会推荐为行业推荐品牌,“玲珑品牌”被授予“中国500最具价值品牌”和“中国市场质量消费者满意首选品牌”荣誉称号,品牌价值高达55.13亿元,名列同行业榜首。
诚信经营使玲珑集团硕果累累,企业于2003年首次被评为“全国守合同重信用企业”,并荣获“全国行业质量服务诚信示范企业”、“中国最佳企业形象AAA级”、“中国农业银行AAA信誉等级”和“依法纳税AAA级”等多个荣誉称号。国家工商行政管理总局再次授予我公司“守合同重信用企业”荣誉称号,标志着公司的诚信建设再上新水平。
(摘自玲珑集团《玲珑报》2008年第9期)

搞好企业国有资产评估 王文才

  企业国有资产评估是国有资产监督管理不可或缺的重要环节和基础性工作,是维护国有资产合法权益、推动国有产权有序流转、防止国有资产流失的重要制度保障。因此,各级国有资产监督管理部门应加强国有资产评估管理工作,切实维护所有者的利益,为最大限度地保障国有资产保值增值创造条件。本文拟就加强企业国有资产评估管理进行一些探讨。
一、当前企业国有资产评估存在的问题 资产评估是维护国有产权合法权益的重要手段,评估结果涉及到资产的基准价格,是确定资产基准价格的依据,也是建立保护严格的现代产权制度的重要环节。然而,当前企业国有资产评估管理存在着一些不可忽视的问题。
(一)意义认识不全面。一些企业和部门对资产评估工作的意义和重要性认识还不够全面,单纯地认为评估只是为了某种经济行为的需要,没有从履行出资人和国有资产保值增值角度去充分认识资产评估的重要性;因此出现了为达到某一特定目的,臆定评估值或资产评估走过场。
(二)提供资料不齐全。产权单位在提供委托评估范围内的资产所需资料时,存在着资料不完备、不齐全,报告附件或缺等现象,有的甚至提供虚假情况和资料,难以体现评估资产的全貌,容易形成帐外资产,埋下了国有资产流失的伏笔。
(三)评估工作不深入。有的资产评估机构对委托范围内的资产,没有认真履行盘点清查、实地勘察等必要的核对程序,对债务债权类资产没有进行必要的函证,只是对资产的帐面数凭工作经验作出评判,不能客观公正地反映资产公允价值,难以保证评估结果的真实、合理和完整性。
(四)评估方法不恰当。评估执业师在开展评估业务时,应当根据评估对象、价值类型、资料收集情况等相关条件,分析成本法、市场法和收益法三种资产评估基本方法的适用性,并恰当选择评估方法。而有些评估执业师在对某些资产进行评估时方法选择不恰当,不慎引用评估假设,扭曲了资产价值。如房屋、机器设备等局限于公式性计算价格,仅考虑了原始成本折现率,而忽视了房屋类别、属性、地域等问题,这种按重置成本法进行的资产评估,难以反映评估对象的公允价值。而应按照国家规定采取市价法及收益法的客观实用性来评估。
(五)评估内容不齐全。国有资产是指国家以各种形式投资形成的固定资产、流动资产、无形资产和其他形态资产。那些以国有企业改制、国有资产转让为目的进行的资产评估,必须对企业改制、产权转让的全部资产进行评估。但是,在一部分企业改制产权转让为目的的资产评估中,对专利、商标、商誉等极具价值和增值潜力的无形资产按极低的价格评估或不评估不说明等。
(六)信息披露不充分。评估报告应当披露必要的信息,使评估报告使用者能够正确理解评估结论。但在有的资产评估报告中对于不动产的总体情况、产权特点、权属关系以及资产的担保、抵押、剥离、租赁、权证变更等可能对评估资产价值判断产生重大影响的信息,披露不够充分。
二、加强企业国有资产评估工作的对策思路
针对企业国有资产评估管理工作存在的问题,根据《国有资产评估管理办法》(国务院令笫91号)的规定,笔者认为应当按照“明确职责、严格程序、规范操作”的目标要求,来规范和加强企业国有资产评估管理。
(一)明确委托主体。当企业发生资产评估行为时,应当由国有资产产权持有单位委托具有相应资质的资产评估机构进行评估,并与之签订《资产评估委托书》。企业应如实向资产评估机构提供有关情况和资料,并对所提供情况和资料的真实性、合法性和完整性负责,不得隐匿或虚报资产。这种按照经济行为批准权限与核准备案相一致的原则,进行的核准备案制度,有利于提高效率,分清责任,更好地体现权、责、利的统一,确保中介独立客观公正执业。同时可以有效地防止企业与中介恶意串通、隐匿资产、虚增负债和低评漏评等舞弊现象,防止企业内部人及其他关联利益方与中介形成利益共同体和一致行为人的产生。
(二)严格选聘条件。产权持有单位应按照公开、公平、公正、透明、择优和高效的原则,严格选聘有资质、有信誉、有业务胜任能力的评估机构进行企业国有资产评估工作。资产评估机构要自觉坚持《资产评估准则》的规定,遵循独立、公正、客观的原则进行资产评估工作。
(三)规范评估程序。执业人员应当根据评估对象、价值类型、资料收集情况等相关条件,恰当选择评估方法。按照现场调查、收集评估资料、评定估算、编制和提交评估报告等步骤组织实施评估业务,对委托范围内的资产、负债实施实地勘察、核对,客观公正地进行资产评估,最大限度地保证评估结果的真实、合理和完整性,为资产处置提供客观的价格依据。积极推行企业整体价值评估方法,对涉及企业价值评估的项目原则上要求采用两种以上的评估方法进行验证,使国有企业多年形成的品牌价值、商誉等无形资产得到充分体现,有效提升评估报告的质量。
(四)提高执业水平。按照职业道德行为规范的要求,进一步提高国有资产评估人员的专业知识水平和业务素质,加深对资产评估准则的理解,切实提高资产评估项目核准、备案的工作质量和效率。更新和提高执业人员的专业知识和专业技能,熟练掌握现行各种有关规定和实务标准,不断提高执业水平。同时,评估机构也应不断创造条件,开展各种形式的业务培训,增强执业人员执行各种类型评估业务的经验,提高分析、判断问题的能力。
(五)实行专家评审。建立资产评估专家评审委员会制度,对重大项目的资产评估,应实行专家评审,邀请专家对重大项目资产评估方法的适用、范围内容、取价标准的依据及评估程序进行综合评审,让评估方面的专家对评估报告的质量作出评价。并在实践中不断扩大专家评审范围,不断扩大专家队伍的覆盖面,特别是增加特殊行业、特种设备等方面的专家。因为专家评审可以更多地从行业执业行为的角度,更加关注评估报告的法律效力相关的内容。通过专家评审,力求实现评估程序更加合法、评估过程更加合规、评估结果更加合理。
(六)加大监督力度。及时了解和掌握资产评估机构在国有资产评估项目中的执业情况,加强与相关评估行业主管部门的沟通与协调,组织开展国有资产评估项目的质量抽查,对评估人员、评估机构的工作质量进行评价,建立评估管理档案,加大对违纪违规执业机构和人员的查处力度。建立和完善监督机制,对于违规的中介机构根据情况,采取通报、警告、将不良记录备案、停业整顿、取消国有资产的评估业务资格等措施。中介机构应树立风险意识,加强质量控制,注重品德要求,强调职业道德,切实维护国有资产出资人利益,提升行业社会公信力,提升行业服务质量。
(七)引入监督机制。引入公众监督机制,建立资产评估公示制度。为有效维护国有资产权益,提高国有资产评估结果的透明度和公信力, 中介机构在出具正式资产评估报告前,其草案必须在企业内部公示一周, 自觉接受职工群众的民主监督。中介机构对内部公示中提出的意见要调查核实,及时对评估报告作适当的修正,无异议后才能出具正式报告。企业凭工会、纪委、党委关于资产评估结果单位内部公示的说明,到国资管理部门进行核准或备案。
(八)严格审核审批。对资产评估报告的审核过程中,各级国有资产管理部门应严格把好评估报告的核准或备案关。具体审查的实体要件包括评估目的是否与经济行为相一致、基准日是否适当、影响资产价值的因素是否考虑周全、引用的资料数据和参数是否合理、采用的方法是否正确、评估结果是否公正合理等六个方面。除进行合规性审核外,更多地从出资人的角度结合项目对应的经济行为,评判所采用的评估方法的科学性及整个评估结论的合理性,高度关注评估报告中披露的特别事项和期后事项对评估结论的影响,及时了解情况,作出正确判断。
作者单位:无锡市国资委
(摘自《无锡企业》2008年第7期)

浅谈工资分配与企业经营 匡相国

  当今许多企业在面临激烈的市场竞争中,越来越注重人力资源战略及管理,以实现企业经营目标的完成。而工资分配在企业人力资源管理实践中,对吸引岗位和激励企业所需要的人员起到了很重要的作用。因此,工资分配作为人力资源管理中的一个主要部分,也必然会对企业经营目标的实现起着重要作用,成为人力资源管理需不断探索的永恒课题。
一、工资成本与企业经营及效益的关系
众所周知,工资的概念,就是一个组织对自己的员工为组织所付出的劳动的一种承认或回报。它与企业在经营活动中所支付的材料和管理费用等成本一样是一个人工成本。企业为实现效益,必须希望下降成本,包括人工成本——工资总额。但在市场经济的条件下,工资走向是受劳动力市场影响的。所以,一味地控制人工成本,势必出现人员的外流,从而影响生产经营目标的实现。因此,企业的工资分配目标就是要把收入分配与企业的经济效益保持一个合理的度,在工资分配、企业经营效益和员工三者利益中寻求平衡点。
企业追求效益,是无可非议的,但企业的生存与发展,离不开人的劳动创造的价值,对此企业需支付工资。人工成本占企业成本的多少比例,才不至于影响企业效益呢?严格地讲没有固定模式,企业要留住员工,如何留住?这两者之间需要找到一个平衡点。企业应该利用工资分配起到杠杆的作用,在物价、行业竞争等的影响下,来调节工资分配所发挥的作用,从而在经营活动中立于不败之地。
二、工资分配战略与提升企业竞争优势的作用
企业为了成功,就必须在产品的价格和质量上占有优势,而这两项“优势”的获得,都必须通过人员来运作。工资分配的管理与运作,恰恰能调节和激励企业人员为企业经营战略的实现发挥各自的聪明才智。一个好的工资分配战略对提升企业竞争优势的作用,主要表现在以下几个方面:
(一)激励功能
薪酬是企业人力资源管理的工具。管理者可以通过有效的薪酬战略及其实践,反映和评估员工的工作绩效,以此将员工表现出来的不同工作绩效报以不同的薪酬,从而促进员工工作数量和质量的提高,保护和激励员工的工作积极性,以提高企业的生产效率。
(二)增值功能
薪酬不仅能控制企业的成本,而且还与企业的效益密切相关。虽然薪酬本身不能直接带来效益,但可以通过有效的薪酬战略及其实践,将薪酬交换劳动者的活动,劳动力和生产资料结合创造出企业财富和经济效益,这样,薪酬就对企业具有增值功能。
(三)配置和协调功能
企业可以发挥薪酬战略的导向功能,通过薪酬水平的变动,结合其它的管理手段,合理配置和协调企业内部的人力资源和其它资源,并将企业目标传递给员工,促使员工个人行为与组织行为相融合。
(四)帮助员工实现自我价值的功能
薪酬可使员工获得实物、保障、社会关系以及尊重的需求,对这些需求的满足,在某种程度上也能满足自我实现需求。因此,通过有效的薪酬战略及其实践,体现薪酬不再仅仅是一定数目的薪酬,它还反映员工在企业中的能力、品行和发展前景等,从而充分发挥员工的潜能和能力,实现其自身的价值。
三、工资分配价位的四个原则
(一)略高于社会同职位工资价位的原则
企业生存发展的决定因素是人力资源。没有优化的人力资源,企业不可能有很强的竞争力,所以要吸引人才,汇聚优秀的劳动力资源,就必须付出略高于社会劳动力价格的报酬,当然要注意并防止劳动力价位定位过高,这样不仅会使企业成本剧增,在竞争中处于劣势,同时会使应该流出的人不愿离去。
(二)综合平衡的原则
根据上海公布的工资指导价位,可按实际情况,即工作要求、难易程度、技术含量、设备、环境等的不同以及同一岗位在企业中所起作用的不同,本企业与社会同岗位的差异等因素综合平衡确定。
(三)及时调整的原则
劳动力市场工资价位是动态的,企业各相应职位的工资价位也应及时调整。工资的及时调整可分为两个层次:一是可根据政府每年公布的工资指导价及时地对企业各职位工资价位予以调整:二是对岗位发生变动的职工及时调整职工个人工资价位,做到岗变薪变。
(四)与企业经济效益挂钩的原则
企业应结合经济效益、承受能力、使职工的工作业绩、工资与企业经济效益挂钩,特别是企业销售人员,在一定底薪的基础上,按销售业绩的大小给予奖励。
四、工资分配在企业经营中的应用
上海神明电机有限公司是上海飞乐股份有限公司与日本神明电机株式会社合资的主要生产微型开关、可调电容电磁线圈的电子元器件企业,注册资本24.3亿日元,员工3600多人,70%以上产品返销国外。
由于该公司是一个劳动密集型企业,随着公司规模的不断扩大,如何使公司工资分配更能适应生产经营,适应劳动力市场的竞争,形成更强的工资激励和杠杆作用,激励员工作出更大的投入,使国家、公司、员工三者得到更大的利益,成了探索的新课题。
(一)原来工资分配办法存在的问题
该公司原来员工工资由工龄工资、岗位基本工资、职级工资组成,随着市场经济的发展,已不能满足工资激励的作用。
一是缺少技能工资。如个品课、金型课的操作员工,由于要求一定的技能,如制定同一标准的操作工工资就会使这个有技能的岗位人员流失严重;同时,在技术人员中缺少相应的技能职称工资,技术人员也很难留住。
二是级差繁琐的“岗多薪”制。原来员工工资平均差级别有30个,其工资的增长级差小,激励力度小,往往薪酬增长取决于个人职务的提升而不是能力的提高,更不利于职位轮换,没有创导一种以能力和绩效为导向的企业文化。
三是奖金作用还不大。一般与考勤、劳动纪律挂钩。
(二)改进工资分配的办法
1、提高员工竞争意识
在员工中树立“人尽其才,人适其所”,“岗位靠竞争,薪酬靠贡献”,“以岗定薪,岗变薪变”的理念,使薪酬向“技能高、责任重、贡献大”的重要岗位和关键岗位倾斜,进一步提高素质,实现企业利益与员工利益的双赢。
2、建立公平有竞争力的薪酬制度
公司以企业发展和市场为导向构建新型的薪酬管理体系,做到职位分析科学性,薪酬具有激励性,还要体现公平性,达到流动合理性。
3、发挥好薪酬对企业经营的促进作用
(1)完善岗位技能工资
公司首先在个品课、金型课制定1至5级的技能工资,相应的员工每月享受待遇300元至1100元,大大激励了员工学技术的热情,不仅人员不流失,而且还有不少员工踊跃来竞聘。同时,公司制定了助理工程师、工程师、高级工程师及相关各种职称专业技术人员补贴规定。如大学本科毕业,工作满3年以上,本人提出职能考试合格,可获得每月500-1100元补贴。由此,也稳定了专业技术人员队伍。
(2)调整薪酬级差
员工基本工资级差从平均的30级调整为13级,减少了职位过多的等级层次,达到精简、高效的组织结构,有利于企业扁平化组织管理,创建了一个平等、团结,以绩效、能力为导向的企业文化氛围。
(3)发挥了奖金的激励作用
新的薪酬制度,有每月完成80%定额以上的效益奖;有每月对员工协调性、工作态度等评价的协调奖;有质量奖;有每月无缺勤、无退货、无违纪的追加奖;有与材料挂钩的节约奖,完善了奖金考核办法。
(4)保留和增加适合员工需求的福利
公司在企业制度规范上保障了员工的利益,如按劳分配、同工同酬、工作休假、劳动安全保护、社会保险写入集体合同,对表现优秀的劳务工可以转为合同工。保留和增加适合员工需求的福利,如保留医务室对易发的常见病,提供免费诊断、免费配药、免费化验治疗的服务;设立无息借款基金,用于解决员工特殊困难等需求;对每年评选出的“生产”、“质量”标兵等除表彰、奖励外还安排疗休养。
由于合资企业实行民主管理,特别是公司“以人为本”,自觉维护员工利益,人力资源管理使用了公平有竞争力的薪酬制度, 大大调动了员工的积极性促进了企业的发展,截止2007年,企业累计完成销售收入46.7亿元,税前利润达5.8亿元,人员流动率得到了较好的控制,企业连续多年被评为“全国产品出口先进企业”、“全国外商创汇创利双优企业”、“上海市出口创汇百强企业”。
作者单位:上海神明电机有限公司人事部部长
(摘自《上海企业》2008年第5期)

企业文化建设的三大原则与八项注意 白普文

  现代企业的竞争,是科学技术和经济实力的竞争,更是企业文化的较量。文化,是企业进入21世纪以后的护照和新的生产力,是企业一笔未存银行却拥有巨大利息的财富,是企业的灵魂和支柱,没有文化的企业走不远。下面就企业文化的建设提几点建议。
现代企业文化建设应遵循的原则是:
溯本求源,体现民族性。优秀民族文化是企业建设的灵魂,世界上还没有一个抛弃了自己的民族文化而能够生存和发展的国家。中国的传统文化博大精深,为中国企业文化的成长提供了肥沃的土壤。
与时俱进,烙上时代印。在世界经济日益走向全球化的趋势下,依法办事、依规矩办事、依国际惯例办事的观念和行为,成为我们的必然选择和努力方向。企业文化理应紧扣时代脉搏,在延续中整合和发展。
仁者智慧,追求真善美。在不断完善自己事业的同时,用实际行动真心回报社会,献爱心、做实事是当代企业家职业道德的题中应有之意。
成功的企业文化可以成就一个企业,失败的企业文化也可以毁灭—个企业,企业文化建设在遵循上面三大原则的基础上,还应注意以下几点:
注意根植民族之“基”。企业文化源于民族文化。企业文化作为企业精神气质的一种软性显现,它必须根植于民族文化的土壤。从传统文化的丰富性而言,构建企业文化既要体现大家熟知的儒家的以民为本、义利统一、诚实守信、敬业乐群等思想,也应该涵盖法家、道家、佛家等诸多文化。比如将《孙子兵法》的军事谋略思想,加以改造,运用于企业管理,定会完善企业决策、生产、开发、营销、发展等诸多环节;道家的顺其自然、返璞归真,对于企业文化建设中的环境保护、人际关系的和谐、寻找事物的规律都能起到很好的借鉴作用;而法家的重制度建设,主张从严治国的理念,对企业文化的组织制度的健全与完善,也起到指导作用。
注意借助外企之“力”。企业文化对外来文化的吸收、融合实质上是一种优选和创造。在借鉴外国诸如节俭和诚实守信的经营作风、忠诚敬业严格训练的事业精神、名牌意识以及企业自身发展与社会责任相一致的精神等企业文化的基础上,必须坚持继承与创新相结合,形成既与社会主义市场相适应,又与现代企业相连接的企业管理制度。
注意确立企业之“道”。企业之“道”就是企业的经营理念和发展战略。市场经济的一个重要机制就是竞争,竞争者之间所产生的最为激烈的是在正确的经营理念指导下所形成的经营战略的竞争。所以,确立正确的经营战略,是企业的首要任务和重中之重。在认识企业文化是“社会主义社会的生产力”的一个有机组成部分的基础上,我们要用思想观念的新突破,带动深化企改的新突破,破除传统的思维定势,树立与社会主义市场经济相接轨的新思想、新观念。
注意强固企业之“本”。企业之“本”就是企业员工的素质。建设企业文化,应坚持“以人为本”,重视育人,把生产力中最重要的因素——员工放在首位,使育人的作用像“随风潜入夜”的春雨一样“润物细无声”。通过教育培训来激发员工的情感,陶冶员工的情操,使广大员工的思想境界、精神状态在潜移默化中得到升华,产生积极进取、奋发向上的内在动力。
注重培育企业之“魂”。企业之“魂”就是企业精神。企业精神是贯穿整个企业文化诸多要素中的灵魂,能起到振奋人心的作用,市场经济的发展,要求企业精神必须体现本企业的特色。所以企业精神的提炼,既要考虑到企业的实际情况,又要考虑到员工的认同和接受程度,既要使创业者艰苦奋斗的精神风貌得到肯定和发挥,又要使创业者感受到奉献之美、奉献之乐;既要使员工明确企业目标,又要使员工感受到一种积极向上的文化环境。通过企业精神的确立、宣传和培育,使企业精神深入人心,凝聚员工。
注意凝聚企业之“神”。企业之“神”就是企业的凝聚力。企业文化建设的根本目的在于培植和增强企业的核心竞争力,而决定企业核心竞争力的关键是凝结在企业文化中的价值观。创造一种凝聚人心、提升人气、鼓舞斗志的核心价值观,是—个企业增虽核心竞争力的根本法则。
企业文化建设的一个重要方面就是要抓好“凝聚力工程”,使员工的工作有方向感,情感上有温暖感,事业上有成就感,管理上有参与感,心情上有舒畅感。
注意塑造企业之“形”。企业之“形”就是企业的内外信誉和形象。优秀企业展示出的员工遵章守纪、敬业爱岗、奉献本职的精神风貌,极易使广大用户和社会公众对本企业产生信赖,获得心理共鸣。企业文化一定是使市场主体发生变化的文化,所以我们在重视企业文化建设的同时,应该注意品牌文化的建设,把企业的品牌作为企业文化的重要载体进行建设和维护。
企业之“德”就是企业的道德观和职业观。从长远看企业的交易活动是道德的较量,在市场经济交往中,企业所讲究的公平竞争、平等交易,所遵守的诚实守信、无欺无诈,会使企业在市场经济竞争中处于有利地位。
(摘自《河北企业家》2008年第7期)

领导者必须关注员工的八项需求

  工作意愿的新法则显示,员工有8项需求必须得到领导的充分关注,才能在工作中表现最佳。如果领导未能关注这些需求,即使是仅仅忽视了其中一项,也将无形中“刹”住组织发展的前行。
1.工作的意义:员工需要看到自己工作的意义和价值所在,是否与组织及更大的目标相衔接。员工需要明白自己的工作是怎样与整体愿景相联系的,组织文化有什么意义,公司的价值在哪里。
2.合作氛围:员工渴望在充满激励的环境下工作,他们希望能和其他员工一起,相互合作,获得成功。
3.公平:员工愿意为公平公正的雇主服务,无论是薪资、福利、工作量都公平且平衡,员工之间相互尊重。员工希望感到组织和领导者用同样公平公正的态度来对待他们和客户。研究表明,造成员工离职的最大原因是他们觉得未受到公正和公平的待遇。
4.自主:员工希望能自主完成工作任务,他们希望自己有足够的能力和信息来参与关乎自己工作的决策制定。
5认可:员工需要表扬,需要自己的成绩得到认可。
6.成长:有机会学习、成长、发展技能来实现职业发展,这也是员工的一项关键需求。而且,员工需要感受到自己是职业发展计划进程中的一部分。
7.与领导者的关系:员工希望领导者能与他们分享信息,并能与他们建立良好的伙伴关系。在诚实信任的基础上与员工建立牢固的伙伴关系,这将创造和谐的工作氛围,使员工愿意把工作做得更好。
8.与同事的关系:同上述与领导者的关系一样,与同事之间的良好关系也将促使员工更加努力地工作。

发展型企业的三大成功特质

  1.小赢于智,大赢于德
一个有着良好发展前景的企业从来都是看重企业道德,不投机,不取巧,公平、诚信,坚持用优质产品服务社会,取信于民;坚持以合理报酬对待员工,争取员工支持;坚持以平等利益对待供应商,保证供应渠道畅通;坚持考虑销售网络利益,争取市场支持。虽然企业的短期发展可能并不十分迅速,但一定会非常稳健。这种长期行为,将为企业有朝一日的成功勃发奠定扎实的基础。
2.偶胜于时,长胜于专
短期的成功并不意味着持久的胜利,唯有专心、专注、专业,方能胜在精髓、胜在长远,而“专”则体现为企业核心竞争力。
3.取利于民,还利于善
一个持续成功的企业必定是一个为社会创造价值的企业,一个能赢得社会尊重和有着健康、美丽灵魂的企业,正如一个令人敬仰的优秀人士一样,骨子里透出的是鲜活、健康的血液,是深深根植于内心的卓越。

做决定时要善于“思、听、静”

  艾美特电器有限公司副董事长蔡正富在畅谈企业家精神决定企业使命时,提到“思、听、静”对于企业管理者的重要性。这三点不仅能规避主观主义和独裁主义,是一种领导艺术,更是一种思路和人生定力。反对主观主义和独裁主义,并非是否定领导者的决断力和力挽狂澜、砥柱中流的气质,而是更全面、更辨证、更客观地来看待事物、经营企业。
思:即思考。思考是领导者的经营积累与底蕴水平的体现,要从多个方面思考,特别是要换位思考,尤其从反面意见者的角度换位思考,因为立场不同,会得出不同的结论。做企业更多的还要从消费者的角度思考,哪些是消费者感兴趣的,哪些是适合他们的产品等等。
听:即多听意见,尤其是不同的声音。想想为什么会产生这种状况,如何改善,如何解决。
静:即冷静。不冒进、不焦躁,以静制动,以平常心抵御名利。艾美特十几年的经营始终走的很稳健,始终在擅长的小家电领域里探索、前行,不搞多元化,不做行业外的投资,做小家电行业的专业品牌。

合格管理者的九条法则

  1.适当的目标。目标具体而要切合实际,才会产生适度的激励。资金、人力、时间等各种资源一定要依照完成目标的先后次序分配好。
2.有足够的自信。成熟的管理者对自己的决策和执行能力有足够的信心。还要学会在最佳方法和现实环境二者之间取得妥协,不做所谓的完美主义者。
3.获得别人的帮助。管理者必须能够接受别人的帮助,并且知道自己并不能做全部的事情,谦虚地接受别人帮助,同时适当表达感谢。
4.激励与控制力。必须懂得如何激励自己,也就是必须学习在奖励较少的环境中完成工作。控制自己的脾气是一种挑战,幼稚常会造成无理性的行为,从而导致人际关系的破裂。
5.利用合理时间。管理者对他所希望完成的计划必须谨慎地分配时间。一个职业经理只应该做他权力范围内的事——计划、组织指挥、控制和沟通意见,其他的活动可以授权给下属做。
6.建立并维持和他人友善的关系。必须要学会接受他人的意见,克服自己的偏见,同时适当地表示自己的想法。管理者听取别人的意见,并试着去了解,不一定要同意别人,但一定要使别人知道了解他们。
7.情绪成熟。成熟的管理者对应付挫折、失望、压力都有一套科学的方法。要保持稳定的情绪,避免因外界的影响而产生变动。
8.重视现在。成熟地管理者知道,他只能有效地利用现在,所以尽量通过每天学习增加自己的智慧。
9.自我发展和自我评价。管理者要能适当而且客观地对自我进行评价,要明白没有人是完美的,只有成熟的人能勇敢认错,这种认识就是成长和改进的起点。
(以上四则摘自《中国科技产业》2008年第8期)

男性的八种最佳食物

  一般来说,社会对男人的压力普遍比女人大。最近,美国某生活杂志推荐了8种能够促进男性健康、提高健身效果和生殖能力的食物,菠菜名列榜首,被称为“男人的最佳食物”,其余7种分别为番茄、蓝莓、胡萝卜、黑豆、胡桃、酸奶、燕麦。作为“贤内助”的好太太们,赶紧来给老公补充营养食物吧。
菠菜提高生殖能力
菠菜被称为是“男人的最佳食物”,对此美国专家的理由是,菠菜能促进肌肉生长,提高生殖能力。作为一种绿叶蔬菜,菠菜富含一3脂肪酸和叶酸。说到叶酸,很多人的第一反应是孕妇的专利,其实叶酸对于男人来说,也是增强健身效果必需元素。菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达347微克,名列蔬菜之首。
叶酸不但可以帮助显示男人力量的肱二头肌收缩有力,而且可提供肌肉生长所需要的能量,还可使肌肉对胰岛素更敏感,有利于增强肌肉、减少脂肪。对于男性来说,菠菜富含的叶酸和铁能够促进红细胞的合成,提高血携氧量,从而加快通往生殖器官的血液循环,提高生殖能力。对于降低患心脏病、中风和骨质疏松的风险来说,也是日常饮食的不错选择。菠菜富含的叶黄素还能延缓老年人眼睛的黄斑恶化。
同类食物推荐:羽衣甘蓝、小白菜、莴苣
番茄防前列腺疾病
番茄中含有一种番茄红素,具有抗氧化作用,人体也很容易吸收。在蔬菜水果中,番茄中的番茄红素含量最高,而人体内番茄红素最高的部位集中在睾丸、前列腺、肾上腺等处, 这些部位都与男性雄激素的分泌密切相关。研究表明,番茄红素能够大大降低男性患上膀胱炎、肺病、前列腺炎、皮肤病、胃癌、冠心病的机率。西红柿中还有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可以保护维生素c,使之在加工烹饪过程不被破坏,从而增加了维生素的利用率。每日摄入22毫克的番茄红素即可满足一天需求,这相当于8颗樱桃番茄或一杯番茄汁。
同类食物推荐:西瓜、红柚、番木瓜、番石榴
蓝莓增加记忆力
蓝莓中含有花青素,这是一种强抗氧化剂,其功能在于保护眼睛的微血管,促进血液循环。蓝莓里面还富含纤维素、维生素和多种天然抗氧化物,可以减低癌症、糖尿病、心脏病的风险,还有抗衰老、增强记忆力的作用。据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓,可消除眼睛疲劳,延缓脑神经衰老,对由糖尿病引起的毛细血管病也有治疗作用。
同类食物推荐:草莓、紫葡萄
胡桃延缓衰老
胡桃中的一3脂肪酸含量超过鲑鱼,抗氧化物质多酚的含量超过红酒,肌肉组织蛋白的含量是鸡肉的一半,其他坚果类一般只含有其中一至两种物质,像胡桃这亲全部含有三种营养物质的几乎没有。胡桃还富含维生素以及人体必需的微量元素,可以软化血管、降低胆固醇含量、防止动脉硬化和血栓形成,还有调节神经系统、增强记忆、延缓衰老、促进新陈代谢的作用。
同类食物推荐:杏仁、花生、榛子
胡萝卜消除眼部疲劳
胡萝卜里含有脂溶性的类胡萝卜素,有抗癌功效,能增强人体免疫力,还能减少哮喘、风湿性关节炎的发病率。胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有防止呼吸道感染、保护视力、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。
同类食物推荐:甘薯、土豆、南瓜、黄胡椒、芒果
黑豆改善大脑功能
所有的豆类都有利于心脏健康,但没有一种能像黑豆那样还能改善大脑功能。黑豆中的不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,是形成脑神经的主要成分,黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。此外,黑豆中的维生素E、花青素及异黄酮具有抗氧化能力,成为人体最外层的抗氧化保护层。
同类食物推荐:豌豆、小扁豆、蚕豆
酸奶防止便秘
酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而可以增进免疫系统,并起到防癌作用。酸奶还有轻度腹泻作用,可防止便秘。
同类食物推荐:酸奶酪、酸乳酒
燕麦降糖减肥
燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用还可以对心脑血管病起到预防作用。经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦含有的植物纤维以及维生素B族,有调理消化道的功能,还可以改善血液循环、缓解生活压力。
同类食物推荐:亚麻仁、菰米
(转自新疆《MBA在线》2008年第2期)

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