健康工程通讯

　　2006年4月5日，中国企联执行副会长、中国企业家健康工程名誉副主席阎颖同志，在中国企联会员工作部主任胡晓丽和中国企业家健康工程秘书长周敬等陪同下前往太原市，考察太原企业家健康工程开展情况，与山西省、
　　太原市企业联合会、企业家协会会长领导见面，并听取太原企业家健康工程秘书长李爱华的工作汇报。阎颖同志充分肯定了太原企业家健康工程扎实细致的工作风格。现将太原工程的汇报材料摘编如下，大家参考：
　　太原企业家健康工程工作汇报（节选）
　　关注企业家的健康，基层企业家协会责无旁贷。一年多来，我们在中国企业家健康工程的指导帮助下，取得了一些成绩，得到了企业家的认可，并赢得了中国企联陈锦华会长的称赞。
　　太原市企业家协会1名副秘书长专门负责太原市企业家健康工程秘书处日常工作，并调配两位具有医护经验的人员为专职工作人员。在中国企业家健康工程支持下，为太原企业家开辟了首都各大知名医院就医绿色通道，从此太原企业家北京就医拥有了前所未有的方便和保障。比如：一位企业家体检后时发现肺部疑症，使他2005年春节在忐忑不安中度过。秘书处知道后迅速与中国企业家健康工程服务中心取得联系，正月十六，刘兆麟会长亲自陪同这位企业家到北京，两天内三位顶级专家背靠背诊断，终于排除笼罩在企业家心头的阴影。
　　在中国企业家健康工程的协助和安排下，太原企业家健康工程先后组织了五批企业家赴北京开展专场体检。每个企业家都在检前进行个性化设计、检后一对一专家咨询、跟踪服务。在专场体检中还穿插安排了精彩的专家讲座和晨练指导活动，体检基地的专家们认真耐心的工作深深感动了企业家们，他们从未接受过如此细致的体检，从未如此详细地了解过自身健康的真实状况。
　　太原市企业家健康工程，先后邀请中国企业家健康工程运动健康和营养健康课题组的首席专家，组织了两次大型讲座，通过电视台的传播，受益人数达10万余人；开展了多次“企业家健康活动月”活动；对269名企业家进行了健康调查；为近百名企业家建立了健康档案，为他们提供日常保健，得到了企业家们一致好评。在《太原企业家》杂志上开设“健康工程”专栏，每期都拿出9-10个版面宣传健康工程、普及科学的健康观念和保健知识；组委会还不定期编写《会员健康传真》，及时向企业家通报健康工程动态、发布符合时令特点的健康提示。
　　去年的太原企业家活动日“主题是"健康、和谐、可持续发展”。今年的主题已拟定为“健康、创新、财富”，健康成为永恒的主题，我们还将继续开展“企业家运动健康活动月”，组织企业家学习健骨操，学习科学运动，今年我们把组织健康沙龙和健康讲座作为日常化的工作来安排，还计划策划并组织企业家趣味运动会、体育竞技、友谊比赛等，吸引越来越多的企业家参与到一种健康又有活力的生活方式中来。
　　一年多来，工程的工作人员始终以一种体贴、亲切的姿态与企业家们亲密接触，以个性化的服务赢得了企业家认同。工作人员定时打电话了解企业家会员的身体状况，督促他运动、保健。一位企业家体检后被告知需要做胃镜检查，这位企业家嫌麻烦不愿去，工作人员三番五次做工作，这位企业家最后被感动去做了检查。许多企业家与工程工作人员建立了比较紧密的关系，他们把工程看作是企业编制外的一个科室--保健办。有一位老总在调查表中写道：“我感到你们像久违的老朋友，不仅关心我们的思想、学习，更关心连我们自己都忽略的健康，有一种感动”。
　　为了使健康工程的服务更加贴近企业家的需求，我们积极整合省城的优质医疗资源，陆续开通了本省的体检、就医绿色通道，协议确定了一批体检基地、医疗基地、健身基地和服务基地，各大医院的负责人受聘成为特聘顾问，一批各学科优秀医学专家受聘为特聘专家。健康工程的服务实现了本地落地。
　　我们目前与山西和谐体检中心、山大一院、山大二院合作开展省级贵宾体检服务。与山大一院，二院，省人民医院，省肿瘤医院，山西省心血管医院协调开通绿色就医通道和日常化的专科体检项目，使健康工程的服务又上了一个台阶，满足企业家的更多需求。
　　为丰富服务内容，我们已与太原市一家专业亚健康服务机构合作开展日常化的一滴血亚健康检查，与中国企业家健康工程服务中心合作开展重大疾病危险性评估服务项目，正在与上海复旦大学的专业机构洽谈引进最先进的基因检测服务。
　　太原企业家健康工程2006年工作主要围绕下面几个方面展开：
　　响应中国企业家健康工程2006年服务主题，推出全面健康管理服务。
　　逐步建立起一套完善的健康工程服务体系，包括健康信息管理系统、健康风险评估系统、健康监控系统、健康工程网络服务系统、绿色就医通道体系、健康促进系统、健康互动平台、健康科普宣传系统以及健康超市等九项系统工程。
　　今年还将借鉴国外健康管理的经验，推出“企业家健康卡”，实行会员制，提供终身制服务。
　　健康工程服务体系的建立将使太原企业家健康工程成为最优质的医学资源和资讯的供应者，为企业家提供强有力的健康保障。
　　一年来的我们做了些工作，得到了企业家和各方面一定的认可，但我们深知任重而道远。我们将一如既往，把企业家健康工程当作一项事业来做，用爱心、责任和专业，营造太原企业家的健康港湾。

　　2005年的金秋10月，江西省委书记孟建柱同志在省企联、企协年会暨优秀企业家表彰大会上，针对企业家健康问题发表了重要讲话，孟书记说：“你们这次年会有一个主题是健康，要办好一个企业首先要有智商，没有智慧不行；第二要有情商，善于团结方方面面，协调关系很重要；还要加一个健商，好多书里面把智商、情商都说到了，健商说的不是很多，现在看起来在市场经济竞争这么激烈的状态下，企业家的健商也很重要。”
　　江西省企协在民政部门登记设立了健康工程专业委员会，负责健康工程的组织领导和管理工作，下设一个由三部一室（会员发展部、专家联络部、健康管理部和办公室）组成的服务中心，具体负责提供各种健康服务。服务中心人员均是正规医学院校毕业的专业技术人员，大多具有中、高级技术职称。健康管理部专职医师为内科主任医师,兼职医师由中医科、外科、运动、营养等方面的专家组成。
　　专业委员会筹建运行以来，共编辑发行双月刊《健康工程通讯》三期，设置了五个大栏目：健康视点、会议报导、企业家心声、健康花絮、健康论坛。内容丰富，形式多样，深入浅出的阐述了我们对健康管理的理解和宣传。
　　2006新春佳节即将到来之际，为“关心企业家健康，为经济建设保驾护航”，由江西省企业联合会、江西省企业家协会主办的“江西省企业家健康工程”新闻发布会于1月20日在省城举行，南昌各大医院的领导、部分行业协会代表，全省重点企业家、优秀企业家代表以及社会各界专家学者共100余人参加会议，大会为全省优秀企业家免费发送健康卡外，对首批获得江西企业家健康工程的四家特约医疗基地进行了授牌仪式。江西省企业联合会、江西省企业家协会会长胡健在会上作了报告《把健康工程作为一项为企业家服务的实事办好》。
　　近期还将举办一次全省性的“营养保健培训班”。使我们的企业家在家庭中就能享受到科学的营养保健，拥有一个健康的体魄和充沛的精力,以良好的精神状态投入到企业工作中去。

各地方和行业企业团体，各企业人力资源部门：

　　企业家健康体检是保证企业家健康工作的关键，保护好企业家健康就是保护企业利益和社会财富。目前众多地方和行业企业团体已把为企业家提供健康体检，作为开展《企业家健康工程》工作的重要内容。针对企业家的工作特性，我们会同有关专家对企业家健康体检拟定了几点意见，旨在为地方和行业企业团体，企业有关部门开展企业家健康体检工作起到参考作用：
　　一、应选择专业的体检机构，最好是当地三甲医院的体检中心。完善的设备和经验丰富的体检医生，以确保检查的准确性和安全。
　　二、每年至少应安排企业家做一次健康体检。建议聘请一位全科医生为企业家进行个性化体检方案设计。
　　三、检查项目应由专业人员依据受检者的年龄、性别、家族史、既往体检的异常和病史进行个性化设计，同时参考本地区、本行业的高发疾病，进行特殊项目添加。既要达到不错过疾病早发现的时机，也没必要盲目的求大求全。
　　四、要慎重选择有创伤和辐射的项目。如冠状动脉造影、X线检查、骨密度都有创伤性或辐射危害，特殊人群如凝血障碍、准备要小孩的男女，应听从设计医生的意见后选择。
　　五、在体检的过程中不要随意舍弃检查项目，每一项检查都对疾病的早期发现有特殊意义，不要怕麻烦或不好意思而放弃检查。
　　六、要重视体检后的评估。体检只是发现身体的异常之处，并不能诊断疾病。得到体检报告后，应由经验丰富的全科医生进行评估，明确指出需要及时到医院进行复查和治疗的项目，早诊断、早治疗。如果评估为亚健康，医生将提出个性化的生活指导方案，包括：饮食、运动、心理等方面的建议，使身体早日恢复健康。
　　七、体检资料最好由本人或专门的健康管理机构保存，以便长期动态监控健康状况，并可为医生的诊断及治疗提供依据。
　　八、相关咨询问题，请与中国企联会员工作部联系。

联系电话：010－88219561联系人：马爽

中国企业家健康工程服务中心

二○○六年五月十六日

附：基本体检项目表：

注解：TCT：宫颈细胞电脑塗片，用于早期宫颈癌诊断。

CA125：主要用于卵巢癌检测以及宫颈癌、输卵管癌、子宫内膜癌等。

CA15-3：又称乳腺癌抗原，用于早期诊断乳腺癌。

PSA：用于早期诊断前列腺癌。

AFP：甲胎蛋白，用于早期诊断肝癌。

CEA：癌胚抗原，用于早期诊断消化道癌（常见于大肠癌、胃癌、胰腺癌等）

　　自2003年7月1日起，青岛市对为全市经济发展做出突出贡献、以海尔集团首席执行官张瑞敏为代表的14名优秀企业家实行优诊保健制度。据了解，对企业家实行优诊保健制度，在全国还没有先例。优诊保健是一种较高级别的医疗保健，一般适用于老红军、副省级以上领导干部和中国科学院、中国工程院院士等。享受优诊保健制度的优秀企业家，可以随时到遍布全市的35家指定医院就诊，不需要再办理挂号、交费等一些具体手续，医药费由青岛市财政给予一定的补贴。优秀企业家享受优诊保健待遇每三年进行一次调整，实行滚动管理。对连续二次享受优诊保健待遇或贡献特别突出，在享受优诊保健待遇期间办理退休手续的，经青岛市保健委研究，可终身享受优诊保健待遇。

2006年4月16日，筹备了两个多月的2006深圳CEO健康大讲堂，在深圳市民中心礼堂开讲，国内四位著名健康专家，为深圳逾千名CEO、社会各界精英人士带来了21世纪健康新理念，受到与会者的热烈欢迎。
　　大讲堂由中国首席执行官俱乐部、深圳商报共同策划主办，得到深圳市贸易工业局深圳企业家服务处全力支持。
　　活动邀请了国家卫生部全国首席健康教育专家、有关部委保健委员会专家组专家万成奎教授以及孙慧心教授，邀请了美籍华人、联邦政府公共卫生顾问、中国医学科学院院长助理黄建始教授，中国著名心血管内科教授、医学心理学教授、上海市首席健康顾问杨菊贤四位国内著名健康专家。专家睿智、诙谐、严谨的演讲，不时赢得全场会心的笑声和热烈的掌声。一位企业家由衷地说：“专家权威、科学的健康讲座，让我们茅塞顿开，深受启发。”
　　关爱健康是回报最大的投资
　　黄建始教授为深圳企业家和社会精英们带来了健康新观念：关爱健康是付出最小、回报最大的投资，因此要将健康牢记在心。健康工程要实行社会预防、单位预防、自我预防。
　　黄建始认为，投资不仅是投金钱，还要投时间和热情，坚持不懈地全方位行动。在美国无论平日周末，到处都能见到健身的男女老少。健身俱乐部、球场、泳池比比皆是。飞机、火车上绝对禁烟。锻炼的员工受到政府与公司的鼓励。
　　“要想健康首先要靠自己！”黄建始指出。美国的一项研究发现，自己不注意健康的人，在不该死去的年龄去世的概率要比常人大得多。 黄教授还向与会者介绍了如何获得正确的健康信息，对目前市场上充斥的各种“保健品”广告进行了批驳。他指出，任何营养品都是天然的最好，关键要吃好一日三餐，任何“保健品”都抵不过新鲜的蔬菜水果。健康需要终生学习，同时要不断增长寻找、获取、使用信息的能力。不怨天尤人，从自己做起，从现在做起。
　　防范“慢性疲劳”保持身心健康
　　杨菊贤为与会者作了性格与健康，生活方式与健康的讲座。
　　性格决定疾病。杨教授指出，各种性格类型的人，如果懂得自我调节情绪，将有利于疾病康复。快节奏高效率，是现代社会的表征之一，其带来的高致病率应引起警惕。随着社会节奏加快和竞争日益激烈，当今社会上A型性格人群有上升趋势。A型人群应积极矫正不良情绪，可通过体育锻炼、音乐治疗、定期强制性休假等方式，达到放松宣泄的目的。
　　杨菊贤呼吁，肩负事业和家庭双重重任的深圳中年企业家和社会精英们，千万不能对亚健康状态无动于衷，“过劳死”主要“青睐”3种人：经济富裕人士，特别是其中只知消费不知保养的人；有事业心的人，特别是称得上“工作狂”的人；有遗传早亡又自以为身体健康的人。
　　杨菊贤教给大家的减压方法是：无论青年还是中老年人，也不论体力还是脑力劳动者，最好每年做一次体检，包括心电图（运动负荷试验）及有关心脏的其他检查，以便早期发现高血压、高血脂、糖尿病特别是隐性冠心病。一旦发现疾病，不论轻重，都要及时认真治疗。始终保持心情舒畅，开朗乐观，就会让你远离疾病的侵害。
　　保持良好情绪至关重要
　　万成奎教授为深圳企业家和各界人士作了“生命自我管理科学”的讲座。
　　他指出，21世纪是长寿时代。21世纪健康的新概念是：身体健康、社会健康、道德健康。21世纪更强调心理健康，心理疾病对人的健康影响更大。心理健康“五有”标准：有正常的智力，有稳定的情绪，有良好的社会适应能力，有和谐的人际关系，有健全的个性。而健康长寿的五把钥匙则是：积极锻炼身体；加强脑力运动；营养合理，膳食平衡；乐观情绪；健康、科学、文明的生活方式和行为。
　　万教授认为：健康是个小宇宙，受多种因素影响，尤其受生活方式影响最大，生活方式科学与否对身体健康起着决定性的影响。我国老年病如心脑血管疾病等发病率比过去提前了20年，许多人在中青年时就患上心脑血管疾病，皆因不健康的生活方式所致。保持良好的情绪对健康至关重要。万教授告诉深圳人，完美人生的三大支柱是：健康的身心，幸福的家庭，成功的事业，三者缺一不可。因此，他衷心地祝愿深圳的企业家们和社会精英们爱惜自己，珍惜健康，保持健康的身体和旺盛的活力，才能确保企业稳定发展、家庭幸福。（深圳商报 记者郝丽萍）

　　牛奶营养成份详解
　　每100克牛奶含：水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。
　　牛奶词典
　　巴氏消毒奶———采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃－10℃冷藏，目前较为流行。最大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是目前世界上最先进的牛奶消毒方法之一。
　　所谓的“均质”，是指牛奶加工中的新工艺，就是把牛奶中的脂肪球粉碎，使脂肪充分溶入到蛋白质中去，从而防止脂肪黏附和凝结，也更利于人体吸收。保质期一般在48小时以内，它们的营养价值与鲜牛奶差异不大，B族维生素的损失仅为10%左右，但是一些生理活性物质可能会失活。
　　常温奶———采用超高温灭菌法，能将有害菌全部杀灭，保质期延长至6个－12个月，无须冷藏。但营养物质会受很大损失。
　　还原奶———奶粉不得用于巴氏消毒奶，但常温奶、酸奶及其他乳制品可用，但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。
　　生鲜牛奶———在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的，但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24小时～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。
　　灭菌牛奶———不少生产厂家为了满足上班族的需要，生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌，对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了，牛奶的营养成分因而也被破坏掉。
　　这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像，保质期大部分是30天或更长时间，有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上。灭菌奶一般味道比较浓厚，但是营养物质有一定损失，B族维生素有20％～30％的损失。
　　无抗奶———这个名词已经被大部分人所认识，但它不会出现在牛奶的外包装上，因为它是牛奶出厂的指标之一，一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。
　　无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素，常见的有青霉素、链霉素等。奶牛在每年换季时易患乳腺炎，并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎，向牛乳房部位直接注射抗生素，奶牛能尽快恢复健康。经过抗生素治疗的奶牛，在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素，这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。
　　鲜牛奶鉴别方法 　　
　　颜色：新鲜的牛奶应是淡青色、乳白色或淡黄色。 　　
　　牛奶为乳白色，是由于其中的脂肪球、酪酸钙胶体、磷酸钙等对光线有折射和反射作用的结果。由于胶体、磷酸钙对光线的反射作用而发生乳光，致使乳汁带有淡青色。由于在牛摄取的饲料中存在叶红素，一部分转入牛奶脂肪中，因此饲喂青草和胡罗卜的奶牛所产的奶色或较黄，饲喂干草和谷物的奶牛其乳汁为淡青色。 　　
　　气味：新鲜的牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸，因而略带甜味和清香纯净的乳酸味。 　　
　　牛奶的气味不论如何变化，都属于正常。如乳牛长期产乳或干乳期所产的奶，常带有苦味；牛流产后胎衣滞留时奶常有异臭味；多喂鱼粉、发霉的饲料、大蒜，奶也带有异味；消毒温度过高、搅拌不匀，乳汁常常带有焦糊味。
　　状况：新鲜牛奶凝块稠密、结实、均匀，无气泡，允许少量乳清在表面。假使因保管不当或存放时间过长，使微生物浸入奶中，奶瓶中、上部就出现清液，下层则显现豆腐脑状的沉淀物。
　　还有两种简单的区别牛奶好坏的方法—
　　①在盛水的碗内滴几滴牛奶，如牛奶凝结沉入碗底为好，浮散的为质量欠佳。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。
　　②将奶煮开后，表面结有奶皮(乳脂)的是好奶，表面为豆腐花状的是坏奶。凡颜色、气味和状况异常的牛奶，不能食用。

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《企业家健康财富》网站：www.harc.net.cn
中国医学基金会网站：www.cmf.com.cn
中国企业联合会中企联合网健康工程专题： www.cec-ceda.org.cn/jkgc
全国工商联直属会员商会网健康工程专题：www.acfic-members.com.cn/server/jiankangtongxun.asp