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当前位置：袁宝华企业管理金奖—宗庆后—宗庆后谈创新 | ||||||||||
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宗庆后：自主创新是企业发展的主旋律
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全国人大代表杭州娃哈哈有限公司的董事长兼总经理宗庆后做客中央台，接受两位主持人的采访，讲述娃哈哈打造民族品牌的创新故事。 女主：听众朋友，“喝了娃哈哈，吃饭就是香。”这句十多年前娃哈哈营养液的广告语，可能不少人可能至今还会有印象。1992年，当娃哈哈的儿童营养液供不应求，娃哈哈的名字家喻户晓。娃哈哈的品牌已经喻满全国的时候，娃哈哈又适时的推出了果奶,再到后来的时候又推出了娃哈哈纯净水,非常可乐、娃哈哈纯牛奶，还有娃哈哈茶饮料以及娃哈哈果汁等等六大类三十几个品种，由于满足了消费者的不同需求，进一步稳固了娃哈哈当前饮料行业龙头老大的地位。 男主：听众朋友，今天我们特别设制了有奖的竞答环节。我们的问题是娃哈哈瓶装水的产销量是全国第一么？我再重复一遍：娃哈哈瓶装水的产销量是全国第一么？赶快发送短信过来，参与我们的竞答。编辑短信WT，写上您要说的话和答案，发送到9500168在节目最后我们会随机抽取十名幸运听众，这十位听众将会获得到中国之声为您提供的精美奖品。 女主：另外，您最喜欢娃哈哈的哪种品种，您对娃哈哈品牌有何评价，或者说有什么样的建议，也欢迎您发短信过来和宗董事长进行现场的交流。 宗董事长，我们知道娃哈哈的前身是一个校办的企业经销部。一没有技术，二又没有资金，但是现在杭州娃哈哈有限公司已经发展成了中国最大的食品饮料生产企业了。你们的瓶装水还有含乳饮料、八宝粥罐头多年来的产销量一直是位居全国第一的。我们也注意到您在回顾娃哈哈的发展历程的时候，你曾经谈过娃哈哈的三个创新给人们留下了非常深刻的印象——那就是跟近创新，引进创新、还有自主创新。这可以说是娃哈哈的三步曲了，您可不可以给我们大家讲讲和这三步曲有关的一些不被大家熟知的故事呢。 宗总：应该说这是娃哈哈这19年来健康稳定的发展，其实它有着关键的一个原因，就是我们在不断的创新。最开始的时候我们是因为没有实力，我们做的是跟近创新。当时我们在生产果奶，而人家都在生产单一类型的果奶。我们当时就做了小小的改进，我们当时做了六种口味的果奶，给它们包装在一起。那么相对消费者购买一份果奶的时候，就会尝到六种口味。这点小小的创新，把我们的销量和对手的销量就拉出了。后来，我们又做了钙奶，加进了维生素A跟D。这样小孩子喝了我们的奶，钙的吸收量增加了，就更健康了。这样我们就又超越人家了，更实用了。当时我们尽管是低水平的创新，对企业的发展也起了作用。后来，我们有了实力以后，我们就变成引进创新。比如，当时我们中国的饮用水，由于工业发展以后污染比较严重，饮用水就有污染，所以我们就到美国去引进反渗透技术。引进设备和技术，我们开发瓶装水，就是纯净水。又解决了老百姓这个饮用水的干净健康这个问题，另一个是解决我们当时矿泉水质量不稳定的问题。所以一下子，把我们的水就打开市场了。 女主：那是哪一年呢？ 宗总：应该是94年左右。 现在企业的发展规模越来越大，而且是全球一体化的经济，再加上我们国家是改革开放，越来越开放了。所以光靠引进创新也是不行的，世界上今天有的产品，也许明天中国就有了。而且我们中国的市场世界的跨国企业也在竞争。所以我们本身自己有实力了，就引进了大量的仪器设备，引进了大量的人才，开始自主创新。我们自己也能做一些模具了，也能生产一些我们所需要的进口的机电设备，减少了投资，为更多新产品带来很大的方便。去年，我们又通过工程技术，开发了是把牛奶跟果子，把生物中的营养有机的结合在一起，口感也好，营养也好。所以一下子就受到消费者的欢迎。所以通过自主创新的话，去年投产当年就实现了八个亿的销售额。今年我估计，因为去年大概一个月是一百来万箱，今年一个月就四五百来万箱，所以今年又有大幅的增长。所以通过不断的创新，促进了我们企业健康稳定的发展。 女主：您觉得创新在娃哈哈企业的发展中起着不可替代的作用。 宗总：也是关键作用。 女主：观众朋友，您现在收听到的是两会特别节目——做客中央台的午间版。那么今天来到我们直播间的是全国人大代表杭州娃哈哈有限公司的董事长兼总经理宗庆后先生。他为我们带来的是娃哈哈打造民族品牌的创新故事。那听众朋友，今天特别设制了有奖的竞答环节。我们的问题是娃哈哈瓶装水的产销量是全国第一么？您赶快发送短信过来，参与我们的竞答。编辑英文字母WT，写上您要说的话，发送到9500168。在节目最后我们会随机抽取十名幸运听众，这十位听众将会获得到中国之声为您提供的精美奖品。 男主：另外听众朋友，您最喜欢娃哈哈的哪些产品，你对娃哈哈品牌或是有什么样的建议，欢迎您发短信过来和宗董事长做现场的沟通和交流。别忘了编辑英文字母WT，写上您要说的话，发送到9500168。 女主：现在宝山手机尾号是9495的听众，希望和宗董交流一个问题。 他说，请问宗董，全国那么多娃哈哈分厂，如何保证质量能够一样呢？谢谢！ 宗总：我们这几年实行销地产，在国际建了很多分厂。但是我们的设备全都是引进的一流的设备。管理也是我们杭州派人去管理的，所以说整个技术上，装备上，管理上都是跟总公司要求一样的。这几年在外地分公司生产产品的质量跟我们杭州生产的质量几乎是一致的。 女主：所以这一点请宝山的听众放心了，也请所有的娃哈哈消费者放心了。 手机尾号是0342的这位朋友要告诉您一个好消息。他说我本身也是喝娃哈哈长大的。也不知道她现在是多大了，再发个短信过来告诉一下我们，你现在年芳多少？ 男主：还有一位来自天津的手机尾号是6674的这位朋友，他是向宗董事长来讨教的。 他说，宗董事长您好。能否谈一下娃哈哈多元的战略，对于创业型的企业比较适合多元发展的战略，还有就是娃哈哈是如何进行品牌维护的。恳请宗老师赐教。 女主：对于这个多元化企业，什么时候是比较适合发展多原化战略的。 宗总：这个多元化战略，应该说，在早些年来说，我们理念界、企业家都认为要开展多样化经营。开展多元化经营以后，就会东方不亮，西方亮，才能保持企业绩业长青。但实际上第一任多元化的经营的企业大部分都以失败而告终。所以后来就变成走向另外一个阶段，就认为一搞多元化，就非死不可。我认为呢。这些理念都不是太对。这个多元化可搞也可以不搞，关键是你企业有没有需要。第二个，我认为是看你有没有这个能力。第三个，是进入这个行业看你有没有这个机会。这三者条件都具备，我认为你可以搞多元化。如果没有这三个条件，我认为你也可不搞多元化。关键是看你企业发展的需要来决定。 女主：好，潮州手机尾号是1882的这位朋友，他说娃哈哈乳饮料、碳酸饮料、纯净水都能够有长足的进步，长此以往，是能够保持面面俱道，而且都有进步的话是比较难的，是否来收缩一下实力呢，比如重点发展碳酸饮料使娃哈哈能够成为超越可口可乐的民族品牌呢？他有一点担心。 宗总：我认为我们这些年在不断的增加新的产品，当然也是根据市场的不断需求去发展一些新的产品。那么如果说把新产品发展出来以后，把老产品丢掉的就等于是没有增长。我们也在不断的维护老的产品，再次发展新的产品，这样才能保持企业不断的发展。但是自己具体重点发展什么，现在我想倒不一定是发展碳酸饮料可乐。因为在中国包括全世界来讲，老百姓对健康长寿的需要应该是有强烈的要求的。所以我们今后发展的还应该是健康饮料，保健饮料。这个我们才能给消费者提供更健康的产品。 女主：这是您的想法。 那么这位朋友，刚才也提到了你们其中的一个产品就是非常可乐。那么说到非常可乐，不能不提一件事。就是从上个世纪80年代美国的可口可乐正式进入中国以来，中国的饮料行业可以说是发生深刻的变化。最初是水淹七军，也就是把我国的八大饮料场冲掉了差不多有七家，可以说中国本土饮料企业在当时是集体沦陷了。在这之后，中国本土企业不得不改变身份，纷纷开始为可口可乐等这样跨国公司来打工。但是今天我们看到中国本土的企业已经是发展壮大了。 说到这，有一件特别自豪、特别过瘾的事。就是娃哈哈挑战了美国的可乐。1997年，您做了比较大胆的决定，就是上马非常可乐，要做中国人自己的可乐。可是据我们了解在当时，可口可乐还有百事可乐在中国正在续演在世界其它地方的征服史，外界对您的评价就是非常可乐，非常可笑。当时您决定推出非常可乐的初衷是怎么想的，您在挑战百事可乐、可口可乐的过程当中遇到了哪些困难，这些背后都发生了哪些鲜为人知的故事。这也是我们最关心的事，今天能不能给我们大家批露一下。 宗总：应该说，“两乐”水淹七军把我们国家当时的一些大营销企业全都冲跨的那个时候，我也经历过，我也看到。包括当时的天福可乐，包括杭州的中国可乐都牵头，都说要发起民族饮料跟他们抗衡，结果后来都失败。当时我也是刚开始在做果奶，所以当时我感觉就是一方面没有实力，第二个就是我们中国饮料行业竞争不过它。 女主：心有不甘。 宗总：我感觉中华民族是最能干、最聪明的民族，所以连这点问题都解决不了，我想也是比较遗憾的。后来我这个饮料行业越做越大了，做大以后我感觉我是跟他有抗横的能力了。中国的导弹、原子弹、氢弹这么快就全出来了，你说搞这么个可乐都做不成，跟它斗不过……再加上当时我已经成为中国饮料行业的老大了，所以说饮料这个行业去收复阵地，我也是义不容辞的责任，可以说当时我也有点民族精神的。当然我们也不是头脑发热，在事先我们也是分析过。 女主：有备而来。 宗总：这个可乐，我们用先进的设备一打就知道里面是什么成份，配方也不是像他们说的那么神秘。 男主：就是把民族责任感和科学精神结合起来挑战可口可乐，最后凝结成非常可乐。 宗总：第二分析了一下，它的市场主要是大城市，它的市场做的比较细，一直做零售，而且大城市当中，老百姓也接受了它的口味了。但广大的二星级市场，它并没有真正的下去。那么在二星级市场里面我是做的比较成功，老百姓可能不知道可口可乐，但毕竟知道娃哈哈这个品牌。因为我们以前都是通过电台、电视台在宣传。所以农村可能接收到的就是电台，我们的品牌是家喻户晓的。第三，它当时也很牛，他很畅销，所以二星级渠道上卖它产品的暂且不多，一直比较差。渠道上也呼吁我们要做可乐，而且当时我们的技术上也能解决了，在渠道上我们也比较有优势。我们还有一个空白的市场可以去占领，所以我们就在非常可乐推出的时候就采取了农村包围城市的这个策略。不然，它在大城市做了二十多年，很稳定了，老百姓也都接受了，在大城市和它去搞，可能是非死不可的。 女主：这是一个非常有战略性意义的决定。 男主：在全国人大的议案当中，宗董事长提出了自主创新是科技发展的灵魂，是支撑国家崛起的筋骨。作为来自企业的代表，您决定企业自主创新的大环境怎么样，是不是很理想，还存在哪些困难和问题。如果要克服这些问题，企业、政府和社会还要做哪些努力和事情？ 宗总：我在这次对中央提出自主创新，而且我们国家要变成创新型的国家。我觉得确实很重要，也很关键。因为你不自己创新，就会授之于人。所以就提出来，强化企业在自主创新上的地位。确实来讲，企业在自主创新上目前才讲也有很大的困难。中国的企业利润比较小，所以缺乏资金去做很大的投入。我们经常说，人家外国的企业的营业收入的50%用于投入技术创新，我们国家也要求3%，但实际上按照现在的税幅来讲，我们是做不到的。目前，中国的企业投资的资金有问题。第二个我认为分险也很大，企业如果一搞创新，万一失败的话，可能就会导致这个企业倒毙，这种情况可能也会比较多，所以确实是比较困难的。另外，我也支持中央提出来的产、学、研相结合，但目前也是没有相对的结合的。你学的话，可能培养的人才学可能学非所用，有的专业不对口，专业对口的也承担不了技术创新的任务。第二个研，说的是技术研究又不能转到硬件上去，不能转话市场力上去，那么产的话呢，又缺乏技术力量，又缺乏资金，确实来讲就是没有结合好。所以我在这时也提了个建议，因为我觉得尤其是国家是否拿出点钱和政策，是不是重点扶植一下我们每个行业的排头兵。让他们先在自主创新做起来，然后去推动整个行业的进步，然后再推动整个技术创新的进程。第二，我提了一个建议，国家是否把技术创新作为一个项目，做为载体，把个项目交给企业。然后由企业再把学研结合起来。这样才能有效的结合意识。我还提了建议，我们国家要加强国家知识产权保护。因为企业创新是有投入的，有风险的，一定要有利益的回报，那么才能进行不断的自主创新。如果企业把一个技术创新搞出来，一下就被人家仿冒了，那么他没有回报后，也不会再自主创新了。 女主：好，那么太原手机尾号是4587的这位朋友，他说非常的熟悉娃哈哈，同时更关心娃哈哈的未来。他说能不能开发一些低糖和无糖的产品呢？给您提了这样一个问题。 宗总：实际上我们现在已经有了，茶里面有无糖和低糖的饮料，我们也有无糖的八宝粥。其实已经有了这些产品了。 女主：大家其实有机会可以到市场上去看一看，另外，消费者特别关心的就是在未来的日子当中，娃哈哈集团准备给大家带来一些什么样的惊喜呢？在这是不是给大家透露一下。 宗总：我想我们主要是在为消费者服务，主要我们的经营理念上一是生产消费者需要的真正有价值的产品，而且是大众化的名牌。所以我们也经常在调查消费者的潜在需求，为生产更多更好的健康的产品提供信息。我们也希望消费者能够多给我们提供一些建议与意见。一方面，让我们更好的为大家服务，另一方面也促进我们企业的发展。现在是什么样的惊喜，我一下子还说不出来。 女主：几样都是缺一不可的。 在节目的最后时间当中，也请宗董事长在这里给听众朋友们说几句话。因为有那么多人都在关心着娃哈哈集团。 宗总：我想这一个国家实力的象征关键就是要有中国的民族品牌。娃哈哈通过这些年的努力，也在创造品牌。至今也已经成为老百姓家喻户晓的品牌，包括在国外评论中，也认为我们有可能是成为世界品牌的中国品牌。那么我认为娃哈哈要成创造世界名牌，不光是企业努力，也要靠全国老百姓的支持。我们也希望全国的老百姓为我们创造这个世界名牌多做支持。谢谢大家！ （综合报道） |
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